再現★きのことサルシッチャ風のパスタ
アフタヌーンティー秋メニューの大好きな1品★おうちでも食べたくて・・❤❤
サルシッチ
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材料：
パスタ、えのき、舞茸、豚肉薄切り、★塩ブラックペッパー、★酒、★ハーブミックス、にん
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つるりん❤たっぷり食べたい餃子鍋
水餃子用の皮よりも普通の皮を使用した方がつるんと食感良く、たくさん食べられて好きだな
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材料：
餃子（手作りでも市販の品でも）、えのき、チンゲン菜、長ねぎ、木綿豆腐、昆布出汁、ウェ
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三つ葉と明太子の出汁巻き卵
少し甘くした卵と明太子が良く合います(^^)三つ葉も良い香り～❤彩りもgood❤
材料：
卵、明太子（ほぐしたもの）、三つ葉（みじん切り）、●白だし、●水、●ラカント、オリー
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きのこ満喫❤香ばし炒め
きのこを焼き付ける事で、シナッとせず香ばしく仕上がりました(^^)おつまみにも・・♪
材料：
しめじ、舞茸、えのき、ケッパー、オリーブオイル、バター、生クリーム、出汁醤油、パセリ
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★おうちで焼き鳥屋さん★
魚焼き網を使って、より焼き鳥屋さんに近づけてみました(^^)しっとりやわらか～❤
材料：
ささみ、★塩、★酒、★ごま油、かぼす、刻みわさび、長ネギ(みじん切り)、ウェイパー(
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かぼすの香り❤イカの炒め
仕上げに加えたかぼすの皮がポイント！良い香りに包まれながら食べられます(^^)
材料：
イカ、長ネギ、かぼすの皮（すりおろし）、しょうが（千切り）、ごま油(炒め用)、★ウェ
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