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Cook too Easy!自宅を中心に仕事してるので、趣味の食べ歩きから遠ざか
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Cook too Easy!
自宅を中心に仕事してるので、趣味の食べ歩きから遠ざかりぎみ。お取り寄せグルメのレシピ集に実験的なレシピを提供したり、調理と撮影をすることも。週末は子どもと昼ご飯を作ったり、酒の肴を作りながらキッチン飲み(ウイスキー派)。レンジや電磁調理器を使った、カンタン、いい加減、あと始末がラク!な料理がモットー。
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イケるかも!ラーメン玉で生春巻き
ぷりぷりエビとラーメン玉の相性がイイ!食べるラー油でいただきます。
材料: ライスペーパー、エビ、ラーメン玉、ニラ、食べるラー油
中華風おかず!海老の食べラー炒め
ごま油と調味料の代わりに「食べラー」を使った海老と野菜の中華風の炒め物。
材料: エビむき身、赤ピーマン(作例はパプリカ使用)、キュウリ、食べるラー油、しょう油、ごま
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絶品!簡単!ベニズワイガニの白菜サラダ
かに鍋の美味しさをそのままサラダにしました。ネギとポン酢でいただきます。
材料: ベニズワイガニむき身、白菜、ネギ、ゆずポン
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