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もずくと雑穀のシュウマイ風
お肉なし！？もずくと雑穀をシュウマイの皮で包んだなんちゃってシュウマイでっす！
材料：
お好みの雑穀（今回はひえ）、玉葱、こんにゃく、もずく、☆ごま油、☆醤油、☆塩、☆片栗
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豆腐のレアチーズ
お豆腐と豆乳で作ったなんちゃってレアチーズプリンです。
動物性製品ナシなのでとって
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材料：
絹ごし豆腐、★甜菜糖、★水、★豆乳、★寒天パウダー、★白味噌、★葛パウダー、☆レモン
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高野豆腐の甘みそ豚カツ風
高野豆腐をお肉の代わりにしたヘルシーなカツです☆
甘いミソだれを間にサンドしてある
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材料：
高野豆腐、☆醤油、☆みりん、☆だし汁、玉葱、★八丁味噌、★甜菜糖、★みりん、★酒、パ
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クルミとカボチャのスイート春巻
クルミの食感とカボチャの甘さがピッタリ♪
揚げたてのアツアツをど～ぞ。
材料：
クルミ、カボチャ（蒸したもの）、ラムレーズン、甜菜糖、シナモンパウダー（お好みで）、
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クルミのプリン
卵も牛乳も使っていない体に優しいプリンです。
サッパリしているのでいくらでも食べら
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材料：
クルミ、★豆乳、★寒天パウダー、★葛パウダー、★塩、★メープルシロップ、★甜菜糖、シ
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