お料理大好き☆ 只今15歳男の子、13歳女の子の母です。2024.6月末より、レ ...

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ミニトマトとツナとクリームチーズのマリネ

箸休めやちょっとしたサイドメニューとして作りました。クリームチーズはなくても美味しい ...
材料: ミニトマト、ツナ缶、クリームチーズ、塩コショウ、オリーブオイル、酢(穀物酢)

オニオンスープ

朝でもすぐに作れるスープです。
材料: 玉ねぎ、水、塩コショウ、コンソメキューブ、バター、お好みでとろけるチーズ、粉チーズ、 ...

夏ランチに♪ 冷やし麺

麺をゆでるだけ。薬味が沢山あれば美味しいです。
材料: 乾麺 そうめんでもうどんでも、ねぎ、大葉、みょうが、天かす、すりごま

簡単おつまみ!甘長とうがらしのお浸し

ビールにめっちゃ合います!夏は一晩冷やして食べても美味しい^ ^
材料: 甘長とうがらし、鰹節、すりごま、ごま油、めんつゆ

隠し味に甘酒!辛くないドライカレー

甘酒をそのまま飲むのは苦手だけど調味料としてなら♪と思って入れてみました。優しい味の ...
材料: 玉ねぎ、人参、豚ミンチ、カレー粉、ケチャップ、甘酒、塩胡椒、サラダ油又はバター(炒め ...

きゅうりのごま油和え

こちらもビールにぴったり。そして2日くらいなら日持ちします。
材料: キュウリ、塩、いりごま、ごま油

我が家の卵焼き

甘すぎず、塩辛すぎない卵焼きです。
材料: 卵、みりん、塩、マヨネーズ、油

梅と大葉のおにぎり

さっぱりと夏向けのおにぎりです。
材料: ご飯、塩、梅干し、大葉、海苔

ヘルシー!レタスの中華スープ

ハムをベーコンや豚バラに置き換えてもオッケー! お好みで豆板醤を入れても美味しい☆
材料: レタス、ハム又はベーコン、〇水、〇ごま油、〇鶏がらスープの素、〇塩コショウ、〇醤油

具沢山!春巻き

ボリュームたっぷりの春巻きです。
材料: もやし、春雨、ニラ、人参、豚肉、ニンニクチューブ、生姜チューブ、春巻きの皮、塩胡椒、 ...