四人家族で岐阜で暮らしています。クックの皆さんのおかげで、我が家の食卓が豊かに。 ...

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私のニンジンしりしり☆

ニンジン嫌いのうちの息子もこれならいけます! ほんとにおいし~からお試しあれっ♪ ...
材料: にんじん、☆ツナ缶(ライトタイプ)、☆顆粒かつおだし、溶き卵、しょうゆ、サラダ油

たらこと切干大根の和風オープンオムレツ

OPオムレツなんて気取ってみたけど~実はただの卵焼き。。?でも美味しいのよ^^
材料: 切干し大根、たらこ、たまご(Lサイズ)、ほうれん草、◎マヨネーズ、◎牛乳、◎切干し大 ...

ママの鶏からあげ♪

かりふわ♪ジューシーな鶏から(*^_^*) 我が家のど定番。鉄板メニューです~♪ ...
材料: 鶏もも肉、★にんにく(すりおろす)、★しょうが(すりおろす)、★酒、★醤油、★みりん ...

母の味 ポークケチャップ

子供も喜ぶ味。きっとご飯もすすみます。 2011/06/06 話題入りさせて頂きまし ...
材料: 豚ロース(とんかつまたはステーキ用)、塩・胡椒、にんにく(潰す)、オリーブオイル、☆ ...

鶏むね肉でやわらかソテー♪玉葱ソース

漬け込み入らずで柔らかしっとりに仕上げましょう♪ 鶏むね肉でも大満足です! '11 ...
材料: 鶏むね肉、玉葱、酒、みりん、醤油、サラダ油

ひじきと切り干し大根の炒め煮

冷めても美味しいのでお弁当にも。 '11.4.28話題入りさせて頂きました^^
材料: ひじき、切り干し大根、豚こま、◎切り干し大根の戻し汁、◎紹興酒(または酒)、◎きび糖 ...

スナップえんどう☆ちくわの簡単炒め物

ポリポリ☆しゃくしゃくのスナップえんどうと旨味の竹輪で簡単一品。お弁当のおかずにも♪ ...
材料: スナップえんどう、ちくわ、サラダ油、酒、醤油

牡蠣とねぎの豆乳味噌グラタン

牡蠣と葱の和風グラタン。 葱が甘いです。
材料: 牡蠣、●バター、酒、塩・胡椒、◎バター、にんにく、葱、椎茸、小麦粉、豆乳、味噌、とけ ...

たらこのクリームリゾット

ご飯をつかった簡単リゾット。 あっという間に出来上がりです。
材料: ご飯、たらこ、玉葱、牛乳、顆粒コンソメ、バター、青じそ、トッピング用たらこ

便利♪甘酢ネギだれ☆

焼いたお肉にじゅわ~っと廻しかけるだけで美味し! 唐揚げにかけても美味しいよ~ ' ...
材料: 長ネギ(粗みじん切り)、ごま油、☆酒、☆砂糖、☆酢、☆醤油