子どもの頃から料理やお菓子を作ることが好きで、今は「いかに手抜きをして、美味しく ...

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青梗菜と豚肉のコチュジャンソース

レストランのランチメニューをアレンジしました  
材料: 青梗菜、豚肉、コチュジャン、出しつゆ

京風ちらし寿司

細かく切って煮た具を、寿司飯に混ぜます
材料: 高野豆腐、干し椎茸、にんじん、シラス干し、きゅうり、紅生姜、焼きのり、いりゴマ、ツナ ...

レーズン食パン

ホームベーカリーで作る食パンの中で、 一番のお気に入りです。
材料: 強力粉、水、ドライイースト、バター、砂糖、塩、スキムミルク、レーズン

さっぱり和風サラダ

さっぱりしているので、たくさん食べられます。 大皿に盛って"おもてなし"にも。
材料: 大根、きゅうり、カイワレ(あれば)、レタス、ツナ缶、ワカメ