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ゆーゆ
のキッチン
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子どもの頃から料理やお菓子を作ることが好きで、今は「いかに手抜きをして、美味しく
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子どもの頃から料理やお菓子を作ることが好きで、今は「いかに手抜きをして、美味しく作るか」を探求しています。
HPにも、遊びに来てね。
http://yu-yu48.hoops.ne.jp/coock/coock.html「料理とお菓子の部屋」
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青梗菜と豚肉のコチュジャンソース
レストランのランチメニューをアレンジしました
材料: 青梗菜、豚肉、コチュジャン、出しつゆ
京風ちらし寿司
細かく切って煮た具を、寿司飯に混ぜます
材料: 高野豆腐、干し椎茸、にんじん、シラス干し、きゅうり、紅生姜、焼きのり、いりゴマ、ツナ
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レーズン食パン
ホームベーカリーで作る食パンの中で、 一番のお気に入りです。
材料: 強力粉、水、ドライイースト、バター、砂糖、塩、スキムミルク、レーズン
さっぱり和風サラダ
さっぱりしているので、たくさん食べられます。 大皿に盛って"おもてなし"にも。
材料: 大根、きゅうり、カイワレ(あれば)、レタス、ツナ缶、ワカメ
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