ほぼ日々実験室まあ、最近物忘れもひどいし、備忘録です。

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明太チーズバケット

トースターに入れば丸ごと1本で作りたくなりますよ。朝食にも、ワインのお供にも。
材料: バケット、明太子入マヨネーズ、ピザ用チーズ

厚揚げカレー(主婦のお昼カレー)

厚揚げとしいたけ、和風素材のカレーです。適度な酸味はトマトのポタージュの素で。このポ ...
材料: 厚揚げ、玉ねぎ、しいたけ、カレー粉、クノールカップスープ トマトのポタージュ、お水、 ...

ざく切り苺果肉入りバニラアイスクリーム

バニラアイスクリームにカットしたイチゴ。これだけで極上のデザート。
材料: いちご、バニラアイスクリーム

大根とオクラで山芋短冊風

大根とオクラをあわせたら、なんか覚えのある食感・・・。山芋短冊風でした
材料: 大根、オクラ、ポン酢

季節の魚のグリル

ワインにもあう焼き魚です。
材料: 旬の魚、トマト、玉ねぎ、ガーリック入り塩こしょう、オリーブオイル、乾燥ローズマリー

秋刀魚とトマトのオーブン焼き

旬の秋刀魚は軽くしめて冷凍保存中。たまにはイタリアン仕様で楽しみましょう。
材料: 〆秋刀魚(刺身用生秋刀魚でOK)、ミニトマト、バジルペースト、パルミジャーノレッジャ ...

冷や奴アレンジ

いつもの冷や奴をアレンジ
材料:

バナナのはちみつトースト

こういうのも、たまにはおいしいのね。
材料: ベーグル、はちみつ、バナナ

アサリの冷凍保存

初春から肥ってお安くなるアサリ。一気に下処理をしておいて思いついたときにぱっと調理で ...
材料: あさり、水、塩

ズッキーニとベーコンの味噌汁

タイトル通りです
材料: ズッキーニ、ベーコン