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体が温まる豆腐入り味噌おじや(雑炊)

風邪、体調不良に温まる雑炊♪ 材料なんて冷蔵庫にあるもので! 最低、ご飯と豆腐とミ ...
材料: ご飯、水、生姜(チューブでも可)、味噌、だしの素、★豆腐、★カニカマ(ちくわ・カマボ ...

父の味★ご飯にも晩酌にも、たまご味噌

焦げやすい&混ざりにくい玉子味噌を、ちょっとしたコツで簡単に! 父の作った懐かしい玉 ...
材料: 玉子、味噌、砂糖、油(炒め用)

梅干し好きのおにぎり(熱中症予防にも)

これから暑くなる季節に、食中毒はもちろん、熱中症や夏バテ予防、食欲不振に♪ 梅干しの ...
材料: ご飯、鰹節、梅干し(大)、薄口醤油

揚げない☆茄子の焼き煮びたし

ショウガ風味で食べやすい、ちょう手抜き茄子の煮びたしです。 温かいままでも、夏場は冷 ...
材料: 茄子(小~中)、油、★水、★めんつゆ(3倍濃縮)、★しょうがチューブ

簡単味付けの春雨マヨサラダ♪

美味しいけど味付けが面倒くさいので、ちょっと手抜きの味付け&洗い物を減らしたレシピで ...
材料: 春雨(乾燥)、玉子、人参(千切り)、ハム、マヨネーズ、オイスターソース

冷凍保存したアサリを使うとき

アサリって大量にあると冷凍保存しますよね? でもその後の加工の仕方が難しい!という場 ...
材料: アサリ(冷凍)、水、料理酒

作り置きにも☆根菜のゴマ味噌煮

あと1品にもお弁当にも、冷蔵庫にあると便利な副菜です☆ 水気の少ない根菜なら何を入 ...
材料: にんじん、れんこん(ゴボウ・タケノコでも)、こんにゃく、★輪切り唐辛子、★ゴマ油、★ ...