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野菜料理が大好きです。頑張って作ってます!
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早わざ甘い干し柿
普通だったら考えられないぐらい、ちょー早くできる簡単干し柿です!
材料: 柿「渋柿」でいいです!
うどとニラのお味噌
うどとニラのご飯のすすむ、一品です。
材料: うど、ニラ、胡麻油、味噌、みりん、砂糖
夏バテにみょうがの入ったネバネバだし!
みょうがと、めかぶのネバネバで、我が家は今年の夏をのりきります!
材料: めかぶ、みょうが、きゅうり、なす、ニンジン、大根、めんつゆ
イカの足で作るイカメンチ
☆お刺身などで残ったイカの足で作る、経済的で美味しい一品です!
材料: イカの下足、玉ねぎ、人参、卵、片栗粉、小麦粉、塩
ことことにて、大根のそぼろあんかけ
大根の美味しい季節になりました。肉そぼろをのせて子供にも人気です!
材料: 大根、だし汁、豚ひき肉、醤油、みりん、味の素、生姜すりおろし、水溶き片栗粉
ユミばあちゃんのきゃべつの高菜の葉くるみ
高菜の葉がちょっと辛く、きゃべつと粕の甘さが絶妙な、うちのおばあちゃんの一番人気の漬
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材料: きゃべつ、粕(漬物用)、高菜の葉、塩、ザラメ、味の素
ほうれん草のなめ茸和え
ほうれん草と瓶入りの味付えのきだけ、たった二つだけで美味しい一品です。簡単でごめんな
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材料: ほうれん草、味付きえのき茸
白菜と塩昆布の炒め物
材料二つだけで、こんなに美味しくなりました。お肉が入らないのでヘルシーな一皿です。
材料: 白菜、塩昆布、めんつゆ、サラダ油
豆腐入りふわふわニラ玉
豆腐を入れることで、ふわふわとろとろのニラ玉ができました。是非お試しあれ!
材料: ニラ、豆腐、卵、味噌、水、顆粒だし
人参の簡単たらこあえ
簡単で人参がたっぷり食べれます。色どりも良く♡人参がこんなに甘かったのと驚く一品です
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材料: 人参、たらこ、だし
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