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はっしぃ
のキッチン
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夫と息子2人の4人家族。料理は嫌いじゃないけど、レシピをみないとつくれないし、献
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夫と息子2人の4人家族。料理は嫌いじゃないけど、レシピをみないとつくれないし、献立を考えるのは苦手。クックパッドは主にレシピ検索と覚書としての利用となります。
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わたがしでりんごのデザート
綿菓子とりんごで!材料2つで簡単です。できたてでも冷やしても、餃子の皮に包んで揚げた
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材料: りんご、綿菓子
里芋・スナップエンドウ・ウィンナー炒め
里芋がほっくり。胡椒たっぷり、あつあつはビールのおつまみにも。
材料: 里芋、スナップエンドウ、ウィンナー、菜種油、オリーブ油、おろしにんにく、塩、粗挽き胡
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油揚げの薬味たれがけ■きんぴらごぼういり
余ったきんぴらごぼうを使って一品。
材料: 油揚げ、鶏ひき肉、塩、こしょう、卵、片栗粉、きんぴらごぼう、生姜、長ネギ、砂糖、醤油
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柿とたまねぎのサラダ
さっぱりとした副菜。
材料: たまねぎ、塩、こしょう、レモン汁、柿、ハム
ひじきの炒め煮
鉄分補給の副菜。
材料: ひじき(乾燥)/ドライパック、人参、生姜、油揚げ、ごま油、砂糖、みりん、醤油
鮭の混ぜご飯
酢飯でさっぱり、あっという間になくなってしまうお気に入りの味です。
材料: 塩鮭中辛、砂糖、酢、ご飯、大葉、いりごま
かつおのたたき
フライパンで焼いて、タレは味ぽんで簡単に♪
材料: かつお刺身用(背身)、しょうが、青ネギの小口切り、レモン、味ポン、大葉(あれば)、氷
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いんげんの味噌炒め
ちょっとした副菜が欲しいときに、ぱぱっとできる一品です。
材料: さやいんげん、ちくわ、かつおぶし、砂糖、みりん、味噌、ごま油
さばの醤油煮
切り身を使えばとっても簡単。
材料: 熱湯、さば2枚おろし、みりん、酒、砂糖、醤油、水、青ネギ小口ぎり、しょうがスライス
大根サラダ
さっぱりしたサラダがほしいときに。
材料: 大根、人参、大葉、好みのドレッシング
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