ひじきの炒め煮

母に教わったレシピは、油揚げでなく大豆の水煮を入れ、調味料にだしの素をいれていましたが、出しの素がなくても十分おいしいです。

息子（母乳＆離乳食）ともども、鉄分不足が気になるので、今まで色々検索したレシピで作ってましたが、改めて母に教わりました。こちらのほうが主人にも好評。もっと早く習えばよかった^^;