家飲み大好き^_^常に美味しくかつ簡単にお酒に合う料理を考えています。

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簡単お好みオムレツ

お好み焼きより手間がいらず、簡単に出来ます。おつまみに最高です。
材料: キャベツ、豚肉、油、ウスターソース、卵

簡単お酢でさっぱりきゃうりの漬物

簡単に出来て、おつまみにもぴったりですよ^_^
材料: きゅうり、塩、☆酢、☆すし酢、☆白だし、☆鷹の爪

アボカド旨味中華ダレ和え

わさび醤油も美味しいですが中華ダレもいけますよ^_^おつまみに最高です^_^
材料: アボカド、韓国海苔(普段の海苔でも可)、青ネギ(きざみ)、☆醤油、☆ごま油、☆砂糖、 ...

レンコン黒酢炒め

黒酢でコクがでてレンコンだけでも美味しいですよ^_^
材料: レンコン、片栗粉、油、☆黒酢、☆醤油、☆砂糖、☆酒、白ごま、酢水(酢を少し入れた水)

オイスターソースで長ネギと椎茸のパスタ

味付けはオイスターソースと醤油だけですがなかなか良いお味ですよ^_^
材料: スパゲッティ、長ネギ(斜め切り)、椎茸(2ミリ幅位に切る)、ニンニク(みじん切り)、 ...

ささみ梅肉和えおろしポン酢ペペロンチーノ

ポン酢がポイント^_^あっさりして美味しいですよー。
材料: スパゲッティ、ササミ、大根(おろし)、梅干し、鷹の爪(輪切りしたもの使用)、ニンニク ...

鳥胸肉の中華風サラダ

淡白であっさりしてるイメージの胸肉も中華風にすると食べごたえもあり美味しいです^_^ ...
材料: 鳥胸肉、トマト、白ネギ、☆しょうゆ、☆酢、☆ごま油、☆創味シャンタン(小さじ1のお湯 ...

焼いた鳥もも肉を入れてもち麦炊き込みご飯

鳥肉を焼く事によって香ばしくなり、味かしまりますよー^_^
材料: 鳥もも肉、人参(細く切ります)、ゴボウ(ささがきにして水にさらす)、しめじ(一本ずつ ...

卵だけでも美味しいコロッケ

節約コロッケです。皆さまの家の冷蔵庫に必ずある材料で^_^
材料: じゃがいも、ゆで卵、マヨネーズ、☆小麦粉、☆天ぷら粉、☆水、☆パン粉

お酒すすみますぅー豆腐DEつくね

豆腐を入れてヘルシーにそして経済的に考えてみました。
材料: 鳥ミンチ、木綿豆腐(3個パックの物を1パック)、玉ねぎ(すりおろし)、ごま油、にんに ...