食べることが大好きな3児(ハルナツ+タク)の母です。パンやお菓子が好きで数年前か ...

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おうちで駄菓子★たまごぱん

和風ビスコッティてな感じの素朴な味わい。堅くてもおばあちゃんにお土産にできる堅さです ...
材料: 薄力粉、卵、バター、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、砂糖、とき卵、冷水、バニラ ...

はちみつ&ライ麦のベーグル

砂糖を使わず、はちみつだけで作った、素朴なベーグルです。
材料: 強力粉、薄力粉、ライ麦粉(細挽)、ドライイースト、塩、水、はちみつ、○シナモン、○レ ...

オレンジFAN♪FUN♪MUFFIN

ファンタオレンジを入れちゃう!?ブランデーぬって寝かせると更にしっとりとろけるマフィ ...
材料: ファンタオレンジ、薄力粉、ベーキングパウダー、バター(有塩)、三温糖(以外可)、卵、 ...

居酒屋風★牛すじトロリン煮込み

居酒屋で食べるもつ煮込みを牛すじで再現してみました。脂をなるべく減らしてあっさり仕上 ...
材料: 牛すじ、大根、こんにゃく、にんじん(中)、ゆで卵、○酒・みりん、○砂糖、★味噌、★醤 ...

ベリー姉妹のソーダマフィン

今度はサイダーで作ったマフィン。イチゴ&ホワイトチョコとブルーベリーの2種。味は淡白 ...
材料: サイダー、薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルク、バター、三温糖(以外可)、卵、バ ...

唐揚げ!?きのこあんかけ

豆腐を凍らせて、衣をつけて揚げると食感がかわっておいしいよ♪
材料: 木綿豆腐、小麦粉、卵、しめじ、えのき、○だし汁、○にんにくすりおろし、○みりん、酒、 ...

チョコフィリングアレンジ編

チョコフィリングがチョコシートみたいにも使えるって発見と、その余り生地で作ったパンが ...
材料: パン生地(ID:246924)、チョコフィリング(ID:245861)、お好みのナッ ...

いよかんピール

最近オレンジピールの代わりとして使いまわしてます。冷凍しても堅くならないので使いやす ...
材料: いよかんの皮、三温糖(他砂糖も可)

いー予感スプレッド♪

ベーグルのお供に、スライスした食パンやフランスパンのお供に是非是非どうぞ!!!2分あ ...
材料: クリームチーズ、いよかんピール、(オレンジマーマレード)、はちみつ

濃厚☆スパイスクッキー

ダブルチョコ、ラムレーズン、くるみ、いよかんピール。。。がつがつ食べたいスパイスクッ ...
材料: ○薄力粉、○シナモン、○クローブ、○ナツメグ、○ピュアココア、○ベーキングソーダ、三 ...