テキサス州オースティン近郊に在住。ハワイ、カウアイ島に10年ほど住んでました。保 ...

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材料3つだけ★ポテトとリークのスープ

材料はバター、じゃがいも、リーク(西洋ネギ)だけ。 リークの風味でひと味違ったポター ...
材料: じゃがいも(メークイン)、リーク (西洋ネギ)、バター、塩コショウ

マークの☆にんじんソテー

*2014年11月話題入り* バターでソテーした人参に、塩・コショウするだけ。ほっく ...
材料: にんじん、バター、塩、あらびき黒コショウ

ハワイで人気 枝豆ガーリック

*7/30/2014*話題入り!ハワイのローカルに人気。スイートチリソースとニンニク ...
材料: 冷凍枝豆(さやつき)、スイートチリソース、にんにく、ごま油(にんにく炒め用)、塩

しそ(大葉)とマグロで小さなお寿司

これも手巻き寿司のひとつ? 海苔の代わりにシソ(大葉)でくるんで、とっても爽やか。
材料: 大葉、マグロの刺身、とびこ、ご飯

ハワイで人気の混ぜご飯☆簡単!

簡単!混ぜるだけ。お茶漬けわかめと、なめ茸で味付け完了。 ハワイのローカルに絶大なる ...
材料: ご飯、お茶漬けわかめ、なめ茸(瓶詰め)、むきみ枝豆(冷凍)、煎りゴマ

マークのスパイシーツナ(手巻寿司)

ハワイやアメリカのお寿司屋さんで人気の「Spicy Tuna」 おうちでの手巻き寿司 ...
材料: マグロの刺身、ニンニク、わけぎ、ごま油、一味唐辛子、山椒、白胡椒、まさご(又は トビ ...

ハワイのもち (Chi Chi 団子)

ハワイで人気のMOCHI。 (別名:CHI CHI DANGO)
材料: もち粉、砂糖、ベーキングパウダー、ココナッツミルク、水、バニラエッセンス、食紅(赤) ...