一汁二菜を基本に、常備菜、保存食などいろいろ手作りしています。簡単、手抜きでもコ ...

カテゴリ

アーカイブ

1/2 ページ

いただいた、キウイでジャム作り!

ジャムぽっく作ってみました
材料: キウイ、砂糖、レモン汁

渋柿で干柿づくり

お正月用に作りました。
材料: 渋柿、ホワイトリカー(25°焼酎でも可)、ヒモ60cm、S字フック

ゴボウとエリンギの炊込みごはん

ゴボウの香りが大好き!
材料: 米、ゴボウ、エリンギ、銀杏、★薄口しょうゆ、★酒、★塩、★昆布茶

常備菜⭐︎切り干し大根の煮物

さつま揚げを入れて、ボリューム・アップ!
材料: 切り干し大根、さつま揚げ、スライス干しいたけ、にんじん、めんつゆ(3倍濃縮)

レンコンとゴボウの七味きんぴら

七味の柚子の香りが美味しい!
材料: レンコン、ゴボウ、七味、昆布つゆ、水、サラダオイル

オクラと冬瓜の煮浸し風煮物

白だしで簡単!冷やしても美味しくいただけるので、常備菜としても。2〜3日は大丈夫です ...
材料: オクラ、冬瓜、生姜、水、白だし

簡単!生姜の甘酢漬け

市販のらっきょう酢で簡単!
材料: 新生姜、らっきょう酢

ズッキーニのじりじり

ズッキーニだけで一品のオカズができる。おツマミにも合います。
材料: ズッキーニ、オリーブ油、塩、黒コショウ、ハーブ(オレガノ、タイムなど)

手抜きで簡単煮込みハンバーグ

生ハンバーグを使ってお手軽煮込みハンバーグ!
材料: 生ハンバーグ、トマト缶(カットタイプ)、玉ねぎ、ズッキーニ、しめじ、ニンニク、お好み ...

油揚げたっぷりひじき煮

油揚げ2枚使いました!
材料: 乾燥ひじき、人参、油揚げ、麺つゆ、水、砂糖