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胡麻くるみつゆでざる蕎麦を。
ブーツをぬいで朝食を。は西城秀樹さんの曲。
材料: むきクルミ、練りゴマ白、ざる蕎麦用のつゆ
蘇る鶏のから揚げ
残り物のから揚げが惣菜として蘇る。お弁当の主役確定!
材料: 鶏のから揚げが蘇るタレ、鶏のから揚げ
鶏から揚げが蘇るタレ
昨日の残りものや、スーパーの鶏から揚げを、このタレひとつでワンランク上のお惣菜へ変身
...
材料: ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、ごま油、醤油、日本酒、酢、砂糖、オイスターソース
...
最強の鶏のから揚げ
これぞ最強!漬け込んでから3日はもちます。
材料: 鶏モモ肉、卵、日本酒、醤油、おろし生姜、おろしニンニク、塩、ごま油、片栗粉、小麦粉
魔法のタレで豆乳鍋
心まで温まるウマ辛豆乳鍋。〆に入れるは麺にしようか飯にしようか。そこが問題だ。
材料: 豚バラ肉、塩 コショウ、ごま油、水、生しいたけ、長ねぎ、小松菜、魔法のタレ、豆乳
焼きまいたけと野沢菜のクリームチーズ和え
作り置きのきく酒のアテ。出来たても、冷めても美味い。
材料: まいたけ、野沢菜漬け、オリーブオイル、クリームチーズ、塩、黒こしょう
豚バラ肉で生姜焼き丼
小腹がすいたら、作り置きのタレですぐできるどーん(笑)
材料: 豚バラ肉、粗挽き黒こしょう、生姜焼きのタレ、白ご飯、長ねぎ小口切り
生姜焼きのタレ
もう市販品に頼らない。豚バラ肉がおいしい。
材料: 砂糖、日本酒、おろし生姜、醤油、みりん、ごま油
焼きれんこん
酒のアテ。ヤミツキ確定。
材料: 蓮根、水、酢、塩、片栗粉、オリーブ油、ごま油、粒マスタード
魔法のタレで焼肉丼
辛いセヨーでもマシッソヨー
材料: サラダ油、豚バラスライス、ブラックペッパー、魔法のうま辛タレ、ご飯、レタス千切り
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