エビとアボカドのコロコロサラダ
わさびのソースはヨーグルトでさっぱりしています。アボカドの熟し具合によってクリーミー
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材料：
むきエビ（小）、アボカド、レタス、貝割れ大根、きゅうり、赤パプリカ、プチトマト、レモ
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シャリアピンステーキサラダ
お肉も野菜もたっぷり食べられるごちサラダです。レタス以外の野菜はお好みで。
材料：
ステーキ用牛肉、玉ねぎ、にんにく、レタス、きゅうり・人参等お好みの野菜、オリーブオイ
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おからハンバーグ
玉ねぎを生のまま使うのでシャキシャキっとしています。大きめですがぺろっと食べちゃいま
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材料：
合挽き肉（牛：豚７：３）、玉ねぎ、おから、にんじん、玉子、塩コショウ、牛乳、お好みの
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牛スジカレー
牛すじと玉ねぎのみで作るシンプルなカレーです。市販のルーで更に楽チン。トッピングで色
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材料：
牛すじ（処理済）、玉ねぎ、バター、にんにく、オリーブ油、塩コショウ、赤ワイン、コンソ
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