アルゼンチン生まれ、日本は長い。地中海料理が得意。

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クスクス・ルッコラサラダ

地中海の味を簡単に!
材料: クスクス、お湯、ルッコラ、チェリートマト、みょうが、松の実、オリーブオイル、塩、コシ ...

スパニッシュ・トルティージャ

ぶ厚く作らないと、本格的じゃないからね!
材料: たまご、ポテト、赤パプリカ、ピーマン、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ

クラシック・ラザーニャ

定番の本格的ラザーニャ!
材料: ラザーニャ麺(茹でず)、リコッタチーズ、パセリ、卵、ひき肉(合挽き)、フェンネルシー ...