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油麦菜（ユーマーツァイ）と豚肉の炒めもの
中国南部が主産地の油麦菜（和名：ムギレタス）。レタスのような味ですが、硬めなので加熱
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材料：
油麦菜、豚肉(薄切り)、にんにく(みじん切り)、ごま油、塩・コショウ
☆新玉ねぎ＆アボガドのアロハ丼☆
我が家の定番、「アロハ丼」をご紹介いたします。
アボガドと「にんにく生姜醤油」、意外
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材料：
アボガド、新玉ねぎ、たまご、にんにく、生姜、醤油、ごま油、白ゴマ
バングラディシュ風レンズ豆のスープ
レンズ豆を使った、簡単ダルスープです。
バングラディシュの家庭の味なので、材料の分量
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材料：
レンズ豆、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）、玉ネギ（みじん切り）、クミンシ
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メカジキのココナッツミルク煮
フィリピンで食べた魚とジャックフルーツのココナッツミルク煮をアレンジしてみました♪
材料：
メカジキ、ジャガイモ、玉ネギ、にんにく、生姜、ホールトマト缶、ココナッツミルク、ナン
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