保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しく ...

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豆腐の混ぜ焼き揚げ

味付け自由自在。混ぜるものによって、醤油、ケチャップやマヨネーズつけて食べて下さい。
材料: 絹豆腐、ジャコ、しそワカメ、片栗粉、油

美味い!白菜だけの炒め

シンプルだけど、ご飯もお酒もすすむくん!
材料: 生姜、ニンニク、ごま油、白菜、ウェイパー、胡椒

干豆腐とピーマン炒め

干豆腐は中国スーパーで売ってます。ヘルシーだし、ご飯進む。紹興酒無ければ料理酒でも良 ...
材料: 生姜、ニンニク、ごま油、ピーマン、紹興酒、水溶き片栗粉、シャンタン

油揚げ味噌チーズ焼き

和風ピザ、ツマミにピッタリ。
材料: ネギ、油揚げ、舞茸、東松山の味噌、ミリン、チーズ

冷凍レンコン、ごぼう、さつま揚げの煮物

冷凍した根菜の煮物
材料: レンコン冷凍、ごぼう冷凍、さつま揚げ冷凍、干ししいたけ、砂糖、醤油、味醂

サラダ菜の胡麻和え

サラダ菜?食べたい菜、という葉っぱだけを使った胡麻和え
材料: サラダ菜、胡麻、塩、胡麻油

ミレービスケット、アレンジ

ミレービスケットのおつまみ
材料: ブルーチーズ、レタス、塩辛、ミレービスケット

玉ねぎと、ひき肉のお好み焼き

お好み焼きです。
材料: 山芋、キャベツ千切り、玉ねぎ、ひき肉、小ネギ、卵、小麦粉、マヨネーズ、ソース、青のり ...

ガングオ、中国の辛い炒め

美味い!ガングオ!ご飯もお酒も進む。ウマ辛い味。小口ネギや、シャンツァイ刻みをお好み ...
材料: 生姜、ニンニク、肉、紹興酒、醤油、キノコ、春雨、好きな野菜、干豆腐、キムチ、豆板醤、 ...

鶏肉粥

鶏肉だしが効いた中華粥です。
材料: 手羽元、シャンタン、生姜、野菜の皮、米、水、小口ネギ
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