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ケモノちゃん
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保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しく
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保存と節約レシピが主になります。地球にもお財布にも優しい、身体に良くて、美味しくて、簡単で、酒のアテになるような料理を心がけています。調味料は極限にシンプルに!
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じゃがポックルとケチャップ
カロリー控えめじゃがポックルで、ポテトフライの満足感を!
材料: ケチャップ、じゃがポックル
豆腐と卵のお好み焼き
フワフワ!残り物を使ったお好み焼き!
材料: 豚肉、豆腐、卵、キャベツ、キムチ、マヨネーズ、ソース、青海苔、鰹節
ニラ玉ひき肉入り、味付けは麺つゆのみ
ひき肉入りのニラ玉です。メインのおかずになり得る美味しさ!
材料: ひき肉、創味めんつゆ、ニラ、卵
ナスとジャガイモの炒め
ご飯に合う、ちょっと辛い炒め物。2〜3日冷蔵庫で保存出来ます。
材料: ジャガイモ、ナス、油、鶏ガラスープ、みりん、豆板醤、オイスターソース
ニラ玉、タマネギ入り
ニラ玉に、タマネギを入れてみました。
材料: タマネギ、塩、胡麻油、ニラ、卵
ナスのめんつゆ炒め、作り置きにも◎
唯のナス炒め。冷めてから、冷蔵庫で4〜5日は大丈夫でした。写真は4日目。まだ全然大丈
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材料: ナス、油、めんつゆ
ナスの塩漬け
おばあちゃんの作るナス漬けを真似た。畑で取れたナスを塩に漬けただけですが、新鮮じゃな
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材料: ナス、塩
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