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台湾で現地食材と格闘して〇十年!失敗を重ねて何とか定番になってきたレシピを公開し
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台湾で現地食材と格闘して〇十年!失敗を重ねて何とか定番になってきたレシピを公開します。台湾在住の方の一助となれれば嬉しいです♡台湾(風)味を試されたい方も是非!
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台湾家庭料理★涼拌豆干絲★
サッと湯通しした豆干絲と調味料を和えるだけ。ごま油の風味が香るサッパリ味の副菜です。
材料: 豆干絲、重曹、人参、中国芹(茎部分)、★ごま油、★鶏粉、★オイスターソース、★胡椒、
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