一人暮らしの(とってもスリムな)台所で ・どこまで凝ったものができるか?に挑戦す ...

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エセ・トードマンプラーが変幻自在焼?

トードマンプラー作ってみたいなあ…けど、材料こんなのしかないし…思いつきでドンドン本 ...
材料: はんぺん、豆腐、シーチキン、いんげん(冷凍)、カシューナッツ、卵、砂糖、塩、酒

家にあるもので本格気分☆燻製祭~ハム編

えむむさんの「鶏ハム」(レシピID:105930)を参考にして、「スモークしてみたい ...
材料: 鶏肉(むね)、塩、砂糖、コショウ、クレイジーソルト、ローリエ、出がらしの緑茶、砂糖

白身魚のタイ風照り焼?『ギョヤーン』

ガイヤーンを作った時の漬けこみたれ。無駄に作り過ぎたので、タラを漬けてみた…あらあ、 ...
材料: 白身魚切り身、*ナンプラー、*オイスターソース、*すりおろしニンニク、*酒、*塩コシ ...