料理・嫁修行中。現在産休中なので育児の合間を縫いつつ頑張ります!

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かぼちゃポタージュ

冷たくても暖かくてもおいしいかぼちゃのポタージュ。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、○バター、○コンソメ、○しょうゆ、○水、牛乳

大根とお豆腐の煮物

やさしい味の煮物、冷たくても暖かくてもおいしいです。 作るのも簡単・時短なのであと一 ...
材料: 大根、豆腐 木綿でも絹でも、出汁、酒、醤油、みりん

茹でとうもろこし

夏に食べたくなるとうもろこし、 多めに作って冷凍するのもおすすめ。
材料: とうもろこし

小松菜と海苔のお浸し

さっぱり薄味のお浸し、生で食べれる小松菜を買えばスチーマーだけでできます。
材料: 小松菜、海苔、えのき、醤油、酒、みりん

くるみときのこのグリーンサラダ

くるみの香ばしさと葉物野菜の歯ごたえを楽しめるサラダ。 簡単に作れます。
材料: 葉物野菜、トマト、きのこ、くるみ、ガーリック、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩胡椒、 ...

切り干し大根の煮物

薄味の切り干し大根、出汁と干し椎茸の風味がよく出ます。 冷凍保存もできるので、作りお ...
材料: 切り干し大根、干し椎茸、人参、油揚げ、油 サラダorごま、椎茸の戻し汁、出汁、醤油、 ...

豚スライスのピカタ

豚の薄切りでふわっと焼いたピカタ。 簡単で時短なので忙しい日もおすすめ。
材料: 豚スライス (薄切り)、小麦粉、卵、粉チーズ、パン粉、パセリ、塩胡椒

三色手巻き寿司

つい食べ過ぎてしまう手巻き寿司、そぼろと卵で妊娠中も安心です。
材料: 鷄ひき肉、卵、サラダほうれん草、海苔、醤油、酒、砂糖、しょうが絞り汁、砂糖、塩、酒、 ...

炒りどり

とりのだしが効いた炒りどり、 常備菜にしてお弁当にも。
材料: 鶏モモ肉、人参、蓮根、ごぼう、干し椎茸、こんにゃく、さやえんどう、砂糖、みりん、酒、 ...

そぼろと野菜のビビンバ

切って炒めるだけの簡単時短ビビンバ。 温泉卵をのせて見栄えもアップ!
材料: 牛豚合い挽き肉、ニラ、えのき、にんじん、小松菜、温泉卵、豆板醤、塩胡椒、油、ごはん、 ...
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