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パン作りにハマってますよー!余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつ
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パン作りにハマってますよー!余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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ハムパン 糖質オフ
大豆粉を粉の半分使用してます。糖質オフ!ゆるく糖質を長期続けられるように。
材料: 強力粉、大豆粉、小麦グルテン、牛乳、水、卵s、ラカント、塩、ドライイースト、ショート
...
ゴマ丸パン
手こねの分量!ふんわりサンドイッチにも合うゴマのシンプルパン
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、水、塩、砂糖、ショートニング、黒ゴマ
ココアチョコパン
ふんわり手こねでできる分量で!
材料: 強力粉、薄力粉、ココア、牛乳、塩、砂糖、ドライイースト、ショートニング、中に入れるチ
...
オニオンベーコンクレセント
黒胡椒がきいたお食事クレセント。甘酒効果で中はふんわり外はカリッと!
材料: リスドォル、上新粉、ドライイースト、牛乳、甘酒、塩、黒胡椒、オリーブオイル、ベーコン
...
ミルクチョコパン
あまーいチョコパン。お菓子の時間にぴったり!
材料: 強力粉、薄力粉、ココア、塩、水、牛乳、キビ砂糖、ショートニングか無塩バター、ドライイ
...
ココナッツコーヒーチョコロール
トーストすると、外はカリッと中はふわりとした食感です。コーヒーとチョコが合います。
材料: リスドォル、上新粉、ドライイースト、塩、インスタントコーヒー、ココナッツミルク、牛乳
...
焼きカレーパン
お好きなカレーでカレーパン。マヨネーズでふんわり仕上がります。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、牛乳、甘酒、塩、マヨネーズ、★カレー、★強力粉
クルミパン プルーン入り
ホームベーカリーでこねるときにプルーンをぎざんで練りこみ砂糖は入れていません。
材料: 強力粉、薄力粉、溶き卵、牛乳、ショートニング、ドライイースト、塩、クルミ、プルーン
ミルクハース
練乳で、ほんのり甘いふんわりミルクハースです。
材料: 強力粉、上新粉、ショートニング、練乳、牛乳、塩、ドライイースト
アップルクルミシナモンロール
りんごの甘さとシナモンの香りで甘〜いパン!
材料: 強力粉、薄力粉、キビ砂糖、ドライイースト、塩、牛乳、水、ショートニング、★りんご、★
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