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カンパーニュ 余った自家製酵母
残った自家製酵母を使って中種にしてカンパーニュ。自家製酵母の力を少し借りてしっとりな
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材料：
☆リスドォル、☆元種(1:1)ヨーグルト酵母、☆水、強力粉、ドライイースト、水、モル
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ブルーベリーのミニスコーン 自家製酵母
自家製酵母の簡単スコーン。おやつや朝食に。刻みベーコンなどをいれてもあいます。
材料：
薄力粉、元種(1:1)ヨーグルト酵母、サラダ油又はオリーブオイル、砂糖、塩、牛乳、お
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ミルクパン 自家製酵母
自家製酵母でむっちり感のある、ミルクの甘さでほんわりとしたぱんです。柔らかく仕上がり
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材料：
強力粉、リスドォル、元種(1:1)ヨーグルト酵母、牛乳、甘酒、塩、砂糖、☆バター、☆
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おからじゃがチー春巻き
外はパリパリ、中はヘルシーなおからじゃがポテ！子供の大好きな組み合わせだけど、野菜も
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材料：
ジャガイモ、おから ジャガイモの２倍の量、マヨネーズ、ゆで卵 S、ピクルス、塩胡椒、
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