ベジタリアンを卒業しました(笑)今はなんでもおいしく楽しくありがたくいただいてい ...

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ナスを低カロリーに炒める方法☆

ちょっと一手間で少ない油でナスを炒めます!
材料: ナス、塩、油

皮なし大皿ベジタリアン蒸しぎょうざ

お皿で直接蒸して食卓に出せるから楽チン♪キャベツがとろりでおいしいです。
材料: キャベツ、長ネギ、干し椎茸、木綿豆腐、米粉か片栗粉、にんにく、しょうが、しょうゆ、塩 ...

タケノコたっぷりとろり☆炒り豆腐

とろみのついた炒り豆腐。具だくさんの和風麻婆豆腐みたい??
材料: 木綿豆腐、タケノコ水煮、にんじん、しいたけ、長ネギ、だしをとった昆布、だし汁、しょう ...

玉ねぎ・にんじんのオーブン焼き

写真は玉ねぎで作ったもの。かなり地味ですが、甘味が出ておいしいです。
材料: 玉ねぎ、にんじん、米粉または小麦粉、塩、お好きなオイル

圧力鍋で☆簡単五目豆

加圧3分!材料を刻んだら、全部一気に入れてしまうので簡単♪
材料: 大豆、にんじん、ごぼう、レンコン、かんぴょう、昆布、干し椎茸、大豆の戻し汁+だし、し ...

大根とにんじんの甘酢漬け

野菜の分量に合わせて調味料の分量を算出しました。
材料: 大根、にんじん、塩、酢、はちみつ(砂糖)、だし昆布、唐辛子

玉ねぎたっぷりおから煮

野菜たっぷりで食べ応えがあります。玉ねぎ効果で甘く仕上がりました。
材料: おから、玉ねぎ、にんじん、干し椎茸、だしに使った昆布、キクラゲ、ねぎの青い部分、だし ...

ひよこ豆のベジタリアンロールキャベツ

お肉なくてもロールキャベツ♪
材料: キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、米粉や小麦粉、野菜ブイヨン、塩、こしょう、ナツメグ

塩豆腐で豆腐クリーム♪

卵、乳不使用。豆腐で作ったクリームです。 豆腐腐さや水っぽさをできるだけ出さないよう ...
材料: 絹豆腐、塩、豆乳パウダー、はちみつやメープルシロップ、グレープシードオイル、バニラエ ...