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煎り銀杏(煎り方3パターン)と保存
結晶化した塩が美しい上品な銀杏
灼熱の塩の道を越えてきた男前銀杏
袋の中から出てきた
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材料：
ぎんなん、殻を割る道具、封筒(レンチンの場合)、塩(塩煎りの場合)、塩(塩ゆで煎りの
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水っぽさ回避！たたきキュウリ
「作った時は美味しかったのに、水っぽくなった(悲)」とはおサラバ！娘に伝えたい料理の
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材料：
キュウリ、塩(1本につき小さじ1/2弱)、豆板醤、しょうがチューブ、にんにくチューブ
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