最近、ケーキ作りにはまってます。美味しい小麦粉や、バター、きび砂糖、こだわりの旬 ...

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筍とお豆腐の抹茶味噌合え

筍が早く手に入ったので木の芽合えが出来ず抹茶合えを考えました☆
材料: 筍(灰汁を抜いて茹でたもの)、豆腐(絹でも木綿でも)、白味噌、抹茶(調理用)、酒、み ...