小学生の時からキッチンにこもり、泡だて器片手にお菓子を作っていました。無添加にこ ...

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ガッツリとろウマ♪鶏肉と茄子のみぞれ煮

鶏肉と茄子をみぞれ煮にしました。おろした大根に味が絡んでご飯がすすみます♪豆板醤を入 ...
材料: 鶏モモ肉、茄子、アスパラ、大根(おろし用)、片栗粉、にんにく(みじん切り)、生姜(み ...

今が旬♪の菜花と豚肉と大根の煮物

今が旬の菜花。お鍋任せでほっこりコトコト。出汁と豚肉の旨みがしみた大根と一緒に、お好 ...
材料: 豚肉、大根、菜花(今回は菜の花)、水、酒、出汁昆布、塩

シャキシャキ!肉巻きたけのこ~~~♪

シャキシャキたけのこを豚肉で巻いて、照り焼き味で仕上げました。旦那さんお墨付きの間違 ...
材料: 竹の子(ゆで)、豚肉、塩胡椒、小麦粉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、仕上げのゴマ