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enotti
enotti のキッチン
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夫婦と愛猫（ジョバンニ）３人暮らしです。 家内が勤めに出て、僕が自宅で仕事（整体 ...

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ごぼう茶、健康に良いようで・・・

うちの患者さんにお出ししている、アフターティーの中のひとつです。 意外と簡単に作れま ...
材料： ごぼう

竹の子の簡単メンマ風味

竹の子の砂糖漬け冷凍保存法をUPしていますが、それを使うも良し茹でた竹の子でも良し、 ...
材料： 竹の子水煮、みりん（みりん風味）、水、インスタントラ～メンスープ（醤油味）、ごま油( ...

たけのこの保存方法（冷凍）

竹の子の冷凍保存が、これで簡単に出来るんです。あまりスが入らないし、解凍も楽で煮物に ...
材料： 茹でた竹の子、白砂糖

竹の子で簡単おつまみ

竹の子を使って、簡単・時短、お手軽おつまみを作りましょう。
材料： A:茹で竹の子、B:ごま油(炒め用)、C:中華スープの素（顆粒）、D:食べるラー油

な～んちゃって鶏ハム

冷蔵庫でねかせるので、食べるのは翌日になります。 アイデア次第で、いろいろな料理 ...
材料： ①鶏のむね肉、②砂糖、③塩、④胡椒、⑤酒、⑥生姜の薄切り（無くてもＯＫ）