旬な食材で素材を生かす料理を心がけています。食材の仕入れをお手伝いします。北海道 ...

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チタケチャーハン 乳茸炒飯

チタケうどん・チタケご飯ときたら 次はチタケチャーハンでしょ。青臭いものを入れるのが ...
材料: 乳茸(なるべく小ぶりなもの)、油、酒、みりん、砂糖、水、醤油、いんげん、うるち米、も ...