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無限しっとりトマト
常備菜やお弁当の彩り おつまみにもなります トマトでなくネギにする時 お肉にかけた
...
材料: トマト、中華だし、ゴマ油、レモン汁、塩胡椒、塩
衣も美味しい唐揚げ
衣も美味しい唐揚げができます。 水っぽくなってしまった場合 小麦粉片栗粉を同じ量出し
...
材料: 鶏もも肉、しょうゆ、酒、みりん、ニンニク、生姜、ウェイパー、卵、片栗粉、小麦粉
サクッととんかつ
まんべんなく小麦粉をかけ、余分な小麦粉をちゃんと払い、たっぷりの卵マヨをお肉に浸すこ
...
材料: 豚肉、小麦粉、卵、マヨネーズ、パン粉、醤油、酒、おろしニンニク
ボロネーゼ風ミート
赤ワインがないときの代用で バルサミコ酢で作ってみました。 カラメルをいれることで大
...
材料: 合い挽き、玉ねぎ、にんにく、塩胡椒、◎グラニュー糖、◎水、トマト缶、バター、○バルサ
...
あさおが決め手ふっくらだし巻き卵
卵好きにはたまらないだし巻き卵
材料: 卵、ネギ、あおさ、醤油、酒、白だし、みりん、めんつゆ、砂糖
フライパンで濃厚チーズフォンデュ
チーズタッカルビとは一味ちがうチーズフォンデュ
材料: 牛肉または鶏肉、キャベツ、人参、えのき、ほたて、シーフードミックス、とろけるチーズ、
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中学生からこだわり続けたオムライス
いくらでも食べれちゃう禁断のケチャップソース
材料: ご飯、鶏肉またはソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、コンソメキューブ、ケチャップ、お好み焼
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調味料ひとつでスペアリブ
朝浸けて焼くだけ!
材料: スペアリブ、エバラ黄金のタレ
お手軽にんにく照り焼きチキン
あましょっぱーい照り焼きでご飯が進みます
材料: 鳥もも肉、酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆ニンニクチューブ、☆しょうがチューブ
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小籠包餃子
小籠包食べたいけど蒸し器とかないし。蒸すの面倒だ!
材料: ひき肉、ニラ、白菜、ネギ、☆ラード、☆鶏ガラ、☆ニンニクチューブ、☆しょうがチューブ
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