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らんぷあい
らんぷあい のキッチン
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目指すは…季節感のある食卓！季節の流れに乗ってお料理するのが好き！お菓子作りは特 ...

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我家定番…伊達巻

おせち料理の中では、一番最初に無くなってしまう伊達巻…毎年２本焼きます。
材料： たまご（Ｍ）、はんぺん（大）、砂糖、みりん、塩

大根の酢漬け

簡単で美味しい！…お正月などお客様用には花型で抜いてお出しすると綺麗です。
材料： 大根、砂糖、酢、塩

イカとセロリの炒め物～！

イカとセロり＆ガーリックバターの相性はv(*^^*)v簡単で美味しくて…ワインにもピ ...
材料： イカ、セロリ、ガーリックバター、しょう油、塩、胡椒

イカの燻製＆柚子風味のサラダ！

おつまみイカの旨みを最大限に利用した、簡単でとっても美味しいサラダです。
材料： サニーレタス、人参、きゅうり、おつまみイカ、1才柚子（皮千切り）、酢、サラダ油、砂糖 ...

茄子の柚子風味！小鉢

夏の茄子と冬の柚子！…ベストマッチなんて驚きですが本当に美味し～い。茄子も柚子も大好 ...
材料： 茄子、削り節、ポン酢、柚子の絞り汁、細ねぎ

白菜＆桜海老の小鉢

白菜を桜海老の旨みで美味しく頂く事が出来ます。１品足りない時にどうぞ…
材料： 白菜、桜海老、塩、酒、水片栗粉