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目指すは…季節感のある食卓!季節の流れに乗ってお料理するのが好き!お菓子作りは特
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目指すは…季節感のある食卓!季節の流れに乗ってお料理するのが好き!お菓子作りは特に好き!パンは現在、上級コースを終了し応用コースを受講中ですので、毎日いろいろなパンを焼いています~♡♡
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黒豆の煮方
水1800ccを入れた状態から煮はじめるので、最後まで水をたさずに煮あげる事ができま
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材料: 丹波黒豆、水、砂糖、しょう油、塩、さびた釘、重曹
たけのこの茹で方&保存の仕方…♪
筍の季節、たくさんの筍をいただいてもこの方法で無駄なく使い切る事が出来ますよ!筍は生
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材料:
骨付きカルビ☆マーマレード漬け
これだけの材料で、どうして… こんなに良い味になるのかしら(・・?!んっ??☆★☆
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材料: 骨付きカルビ、マーマレード、しょう油
スペアリブの香味焼き
オーブン料理はとっても便利~☆ 漬け込む美味しい分量さえ知っていればネ~☆ミ (^
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材料: スペアリブ、にんにく、〔赤唐辛子〕、しょうが、〔溶きからし〕、〔砂糖〕、〔しょう油〕
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ポークビーンズ
圧力鍋で時間短縮、簡単、栄養たっぷりメニュー♪
材料: 豚こまぎれ肉、大豆、玉ねぎ、にんにく、いんげん、トマト水煮缶、黄ピーマン、パプリカ、
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焼肉のタレ~豚肩ロース用!
冷蔵庫で保存…1ヶ月位OKです♪ フライパンで豚肉を焼きこのタレで味付けするだけで
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材料: 赤ワイン、しょう油、塩、こしょう、味の素、玉ねぎ、にんにく
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