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lama＊
lama＊ のキッチン
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我が家の味かけそばつゆ（愛媛県中予地方）

覚書きとして（年越しそばがすぐ出来ます！)
材料： 水、ヤマサ昆布つゆ（3倍濃縮）、ヤマキ割烹白だし、村要しょうゆ（こいくち）

簡単♪美味しい♪アマギの煮付け

愛媛ではアマギと言うのですが、シズ(イボダイ)と呼ぶ所が多いようですね。8月から旬の ...
材料： アマギ、生姜(輪切り)、水、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆砂糖