「笑顔になる料理」をモットーに、いろんなレシピを参考にしながら日々の料理を楽しん ...

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夏味!ナスのオランダ煮

冷蔵庫でキリッと冷やすとペロリと食べられます^^
材料: ナス(中サイズ)、サラダ油、ゴマ油、●醤油、みりん、酒、酢、●水、●鷹の爪(小口切り ...

角切りゴーヤのあっさり炒め

角切りにしたゴーヤと枝豆、角切りハムの食感がクセになりますよ♪ 暑い夏にピッタリ。3 ...
材料: ゴーヤ、枝豆(冷凍でもOK)、ブロックハム(ベーコンでもOK)、鶏がらスープの素(顆 ...

角切りゴーヤの和風カレー炒め

夏野菜のゴーヤとオクラ、ひき肉をカレー粉で炒め、ちょっぴり和風味に仕上げました。
材料: ゴーヤ、オクラ、豚ひき肉、●カレー粉、●醤油、●みりん、●酒、塩、こしょう、ガーリッ ...