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ダッチオーブンでソフトフランスパン★
★自分用の覚書★
ル・クルーゼ等のダッチオーブンを作って、ふわふわ&カリカリのパン。
材料:
強力粉(リスドォルや準強力粉も勿論OK)、水、塩、砂糖、ドライイースト
簡単☆芽キャベツのソテー
アメリカでよく見かけるBrussel Sprouts/芽キャベツ。チキンスープで煮込
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材料:
芽キャベツ、ベーコン、タマネギ(シャロット可)など、チキンスープ(鶏がらスープ)
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