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たこのシンプルイタリアンおつまみ
1分以内で出来るワインにぴったりのおつまみ。たこをシンプルに楽しみたいときにおすすめ
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材料：
タコ（生食用）、ガーリックパウダー、オリーブオイル、ブラッペッパー
豚肉とひらたけのバター醤油炒め
ひらたけの旨味とバター醤油が絡んでとても美味しいです。お手軽にひらたけを楽しめます。
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材料：
豚肉、ひらたけ、ピーマン（なくてもOK）、酒（下味用）、醤油（下味用）、サラダ油、バ
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胸肉とズッキーニのハニーマスタード炒め
夏らしくさっぱりめのハニーマスタード仕立てにしました。簡単メインおかずです。
材料：
鶏胸肉、ズッキーニ、ミニトマト(あれば)、オリーブオイル、酒(白ワインもOK)、はち
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簡単！つるむらさきと豚肉の味噌炒め
合わせ調味料であっという間！つるむらさきはすぐに火が通って炒め物にもぴったりです。ご
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材料：
豚肉こまぎれ、つるむらさき、厚揚げ、味噌 ☆、酒 ☆、みりん ☆、しょうゆ ☆、サラ
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シーフードミックスで＊だし旨海鮮麻婆豆腐
いつものひき肉の代わりにシーフードミックスで！旨味たっぷりの麻婆豆腐です。辛くなり過
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材料：
木綿豆腐、シーフードミックス、にんにく、しょうが、長ネギ、ごま油、豆板醤、水☆、紹興
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昆布茶&塩昆布で！春の筍チャーハン
ランチにおすすめ♪筍以外は昆布茶と塩昆布だけで味付けするので、素朴な味わいの和風チャ
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材料：
ご飯、たまご、筍水煮、ブロッコリー(あれば)、サラダ油、昆布茶、塩昆布、刺身醤油(普
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ニンニク風味！アスパラとあさりの酒蒸し
あさりのうま味たっぷりの春を感じる洋風おかずです。単品でもパスタに絡めても◎
材料：
ボイルあさり、アスパラ、エリンギ、ニンニク、オリーブオイル、酒、塩こしょう
エビと椎茸のオイマヨキャベツ炒め
ごはんが進むおかずです。途中で酒蒸しにすることで海老と椎茸の味が染み込みます。もんじ
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材料：
むきえび、椎茸、キャベツ、ニンニク、酒、◎オイスターソース、◎マヨネーズ、サラダ油
