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和風チキンカレー

カツオ出汁で作る和風のチキンカレー。スパイスの数も少なくスーパーで簡単に購入できるも ...
材料: 玉ねぎ、にんにく、生姜、青唐辛子(またはシシトウ)、鶏もも肉、かつおぶしパック、塩、 ...

黒酢のポークビンダルー

インド・ゴア地方のカレー、ポークビンダルー。本来はワインビネガーのところを黒酢でアレ ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、玉ねぎ(スライス)、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろ ...