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TOFUスパニッシュオムレツ風
お豆腐で作る簡単オムレツ風。
卵・乳製品不使用ですのでアレルギーのお子様にも安心です
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材料：
かぼちゃ、エリンギ、ブロッコリー、オリーブオイル、木綿豆腐、葛粉、ターメリック、オリ
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テンペのエスカベッシュ
インドネシアの発酵食品「テンペ」を使って、veganエスカベッシュを作ってみました。
材料：
テンペ、片栗粉、揚げ油、アスパラガス、玉ねぎ(スライス)、人参(千切り)、トマト（ス
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