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鶏もも肉と大根のおでん

覚書
材料: 鶏もも肉、塩(塩もみこみ用)、大根、サラダ油、酒、昆布(5×20cmぐらい)、水、塩 ...

うちのトマト煮

覚え書   鍋はホーロー又はフッ素加工した物がおすすめ。
材料: カットトマト缶(400gぐらい)、鶏肉、大豆の水煮(150〜200g)、玉ねぎ、しめ ...

鶏ももオーブン焼き

覚え書き
材料: 鶏もも、ニンニク、酢、塩コショウ