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食べる事も作るのも大好き 今は母親の介護の合間に作っています
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りんごジャム
砂糖は三温糖なので上品な甘さになっています
材料: りんご、砂糖、レモン汁
中華風春雨サラダ
お店に売っているのと変わらない味付けです
材料: 春雨、人参、きゅうり、ハム、砂糖、酢、醤油、ごま油、白ごま
白味噌のみそ汁
白味噌が大根にしみてとても美味しいです
材料: 大根、人参、小芋、柚子の皮、出汁、白味噌、カツオ節
ホットドッグ
カレーの味とチーズの味がミックスした味になっています
材料: ウィンナー、キャベツ、カレー粉、ウスターソース、トンカツソース、ホットドッグのパン、
...
鮭粕汁
我が家の粕汁は鮭を使います 残ったら酒粕うどんを作って楽しんでいます
材料: 大根、金時人参、油揚げ、ちくわ、鮭、昆布、出汁パック、シート、長ネギ、酒粕、ねぎ
粕汁うどん
夕食に作った粕汁を次の日の昼ご飯にうどんを入れたら簡単で美味しい一品になりました
材料: うどん、出汁、ねぎ、残った粕汁
メレンゲクッキー
冷凍保存した卵白で簡単で子供と一緒に楽しみながら出来ます
材料: 卵白、粉糖、レモン汁、アーモンド、くるみ、ミニミント、トッピング アザラシ
フルーツケーキ
ドライフルーツを長くラム酒に付けておくとフルーツが柔らかくまろやかな味になります
材料: ドライフルーツ、ラム酒、バター、グラニュー糖、溶き卵、ベーキングパウダー、薄力粉、く
...
カニ玉
カニカマと卵があればいつでも出来ます
材料: 卵、カニカマ、水、塩、水、鶏ガラ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、片栗粉
焼飯
卵を先に炒めることでパラパラに仕上がる焼飯です
材料: 玉ねぎ、人参、パプリカ、ウィンナー、卵、油、ご飯、塩 胡椒、ガラスープの顆粒、しょう
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