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きのこと凍り豆腐の焼肉たれ焼き
凍り豆腐がお肉ぽくなってボリュームたっぷりだけどヘルシー。焼肉のたれを使うのでとって
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材料：
木綿豆腐、しめじ、えのき、エリンギ、小麦粉、牛脂、エバラ 黄金のタレ
鶏の唐揚げ♡さっぱりこってりソース
食欲がなくなる夏でもさっぱり食べられるようにソースにはお酢を。香味野菜も入れてさっぱ
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材料：
鶏もも肉、●塩コショウ、●酒、片栗粉、小麦粉、○醤油、○砂糖、○ミツカンやさしいお酢
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スイカきゅうりの浅漬とカニカマの醤油マヨ
きゅうりとスイカの浅漬けとカニカマを醤油マヨで合えてみました。おにぎりの具にもぴった
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材料：
きゅうり、スイカの皮、エバラ浅漬けの基、醤油、マヨネーズ、カニカマ、黄パプリカ
熱々トロトロ♡なすとキノコ、牛肉の煮込み
茸と牛肉で旨みたっぷりのこってりとした煮物です。お肉は少なくても茸をたっぷり入れてヘ
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材料：
牛肉、なす、やまぶしだけ、しめじ、椎茸、●砂糖、●みりん、●味噌、●酒、●水
スイカのアイスロールケーキ
スイカ模様のロールケーキの中身はスイカのアイス＋チョコの種♡夏にぴったりの冷たいロー
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材料：
スイカ、牛乳、レモン汁、生クリーム、砂糖、卵、砂糖、薄力粉、ココア、抹茶、麦チョコ
ぷりぷり胸肉のヘルシータルタルソースがけ
チキン南蛮をヘルシーにした感じのおかずです。お肉もソースも濡らしたリードに包んでチン
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材料：
鶏胸肉、塩コショウ、酒、片栗粉、たまねぎ、にんじん、ブロッコリーの茎、○マヨネーズ、
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一つの鍋で５つの楽しみ♪豆乳チーズ鍋
成分無調整の豆乳を使えば普通の鍋が色々変化しちゃいます。＊写真はおぼろ豆腐状にしたも
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材料：
スゴイダイズ（成分無調整）、●だし汁、●しょうゆ、●酒、●みりん、●味噌、チーズ（ピ
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魚肉ソーセージと大根の煮物
関西風おでんのイメージで作りました。煮物×おさかなソーセージがとっても合います♡
材料：
大根、じゃがいも、ニッスイ「おさかなのソーセージ」、だし汁、●砂糖、●薄口醤油、●味
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