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イタリアンチキンカツ
小麦粉不使用のチキンカツで～す。パルメザンチーズに塩気があるので、塩も不要です。
材料：
鶏肉（胸でも腿でも）、パルメザンチーズ、玉子、パン粉、イタリアンパセリ、胡椒、オリー
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海の幸！ウニと鮭の炊き込みご飯（ウニ飯）
全てカリフォルニア州でとれる材料で作ってみました！海の幸たっぷりで、超うまいですよ～
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材料：
生ウニ、鮭（キングサーモン等）、米、昆布だし、薄口しょうゆ、みりん、酒、大葉
赤レンズ豆スープ
野菜たっぷりのとーっても健康的な赤レンズ豆のスープです。うちの彼が何回もおかわりして
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材料：
赤レンズ豆、オリーブ油、玉ねぎ（みじん切り）、西洋ニラネギ/Leek（みじん切り）、
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そば粉クレープ（ガレット）
フランス人の方から習った本格派ガレット（食事用クレープ）です！とっても簡単で美味しく
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材料：
小麦粉、そば粉、玉子、牛乳、サラダ油、塩、玉子、サラダ油、お好みのチーズ、マッシュル
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