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毎日料理を研究しています。居酒屋料理人。

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トマトと卵の簡単炒め(西紅柿炒鶏蛋)

中国の家庭料理、西紅柿炒鶏蛋。簡単で美味しく食材も安い！ご飯のおかずにもお酒のつまみ ...
材料： 卵、トマト、刻んだ青ネギ、塩と胡椒、顆粒スープの素、サラダ油orごま油

かに玉、天津丼

甘酢あんの材料をすべて混ぜておくことで、いつも決まった味になり失敗がなくなります。初 ...
材料： 卵、かにかまぼこ、塩(省略可)、サラダ油(ごま油でも)、タケノコ、椎茸、グリーンピー ...