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ひき肉とじゃがいものホッとするミルク煮
ホッとする、ほんのり甘味のある煮物
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉、バジル、ナツメグ、塩・こしょう
タコとわさび菜サラダ
クセのある葉ものとタコがよく合います
材料: タコ、わさび菜、クルミ、白ワインビネガー、塩、胡椒、オリーブ油
鯛のセビーチェ
鯛にしっかり味を付けて、ワインのアテにしたくて。
材料: 鯛、パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、レタス、スプラウト、白ワインビネガー、オリーブ油、ク
...
アジのなめろう
ご飯がすすみます♪
材料: あじ、ショウガ、長ネギ、大葉、味噌、ごま油
さつま揚げ(魚のすり身)
ふんわりして、あとひく美味しさです。
材料: イシモチ、豆腐、人参、ネギ、ショウガ、塩・こしょう、しょうゆ・酒・みりん
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