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夏はつめたい麺を！！：冷やしたぬき蕎麦
夏は冷たい麺を食べてクールダウン！！
冷やし中華も美味しいけど、冷たいお蕎麦も簡単に
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材料：
蕎麦（乾麺）、胡瓜、なると、天かす、ねぎ(小口切り)、カットわかめ、そばつゆ、紅しょ
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簡単ゴーヤチャンプルー
夏野菜のゴーヤ、今が旬でもあり
ゴーヤと使った定番料理ゴーヤチャンプルーを簡単に美味
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材料：
ゴーヤ、塩（苦味取り）、木綿豆腐、豚肉（今回は小間切れ）、もやし、玉子、塩こしょう、
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ガーリックバター醤油チキン
にんにく醤油と鶏肉、から揚げでベストマッチですが
から揚げって、調理が面倒でもあり
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材料：
鶏胸肉、玉ねぎ(小)、にんにく、醤油、料理酒、にんにくチューブ、砂糖、塩コショウ、片
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冷やし中華のタレ 2品
暑い日も多くなってきたので、冷やし中華が食べたくもなってきますね！！
冷やし中華のタ
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材料：
練りゴマ(白)、しょう油、お酢、砂糖、塩、ごま油、お湯、ガラスープの素、しょう油、お
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春キャベツとコンビーフのステーキ
今が旬の春キャベツをコンビーフと合わせて簡単に美味しく戴けるレシピです。
ご飯のおか
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材料：
春キャベツ、コンビーフ、にんにく、オリーブオイル(炒め用)、醤油、お酒、黒こしょう
シュクメルリ（ジョージアの郷土料理です）
鶏肉のガーリッククリームソース煮...シュクメルリ！！
鶏肉だけで作るのが本来のよう
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材料：
鶏肉、さつまいも、玉ねぎ、にんにく、牛乳、薄力粉、バター(有塩)、ピザ用チーズ、コン
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中からとろーりフォンダンショコラ
トロリと中からミルクチョコが流れ出てくるフォンダンショコラ
生地をビターに、ガナッシ
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材料：
ミルクチョコレート、生クリーム、ミルクチョコレート、ビターチョコレート、薄力粉、ココ
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香り豊かなきのこの和風スパゲティ
ちょっと手間をかけることで、きのこの美味しさ、香りが倍増するレシピです！！
イタリア
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材料：
スパゲティ乾麺（1人前90g）、ぶなしめじ、舞茸、エリンギ、ベーコン、にんにく、大葉
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簡単やわらかローストビーフ
調理工程（時間）の半分以上はほったらかし調理になります＾＾
時間はかかりますが、とて
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材料：
牛肩ロース、玉ねぎ、キウイフルーツ、塩コショウ、赤ワイン、トマトケチャップ、ウスター
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