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塩こぶ入り(^^)きゅうりのつくだ煮

いっぱいのきゅうりが消費出来ます。 パリパリ触感のきゅうりのつくだ煮!!
材料: きゅうり、醤油、酢、砂糖、みりん、鷹の爪、塩こぶ、塩、しろごま、しょうが

豆アジの南蛮漬け

釣れたての豆アジ。子供達も骨まで食べられ大好きです。
材料: 豆アジ、玉ねぎ、醤油、酢、砂糖、片栗粉、鷹の爪(輪切り)

ゴーヤとツナの炒め物

程よい苦みが大好きです!!触感はお好みで(^^)
材料: ゴーヤ、ツナ缶(オイル漬け)、卵、塩、ほんだし(顆粒)、油