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品よく、冬瓜にえびとイカのあん寄せで!
冬瓜を煮ました。
えびとイカのあん寄せ仕立てで品よくまとめておもてなし料理に!
材料:
冬瓜、冷凍シーフード(イカとエビ)、枝豆、吉野葛、昆布とかつおの一番出汁、しょう油、
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山芋・梨・巨峰レーズンのサラダ
長野出張の際に手に入れた巨峰のレーズン。デッカイの!!
山芋と一緒に、いただきもの
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材料:
山芋、ナシ、巨峰レーズン、カスピ海ヨーグルト、塩・コショウ、好みでマヨネーズ
いちじくのサラダ
初もの!と飛びついて買ったものの、まだ甘味の足りないイチジクだったのでサラダに使いま
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材料:
サラダ白菜、いちじく、ミニトマト、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、コショウ
冷凍庫を探して、簡単ご馳走マリネ
イタパセをいただきました!
たくさん使おうといっぱい刻んで入れたらとても美味しかっ
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材料:
サーモン、たこ、たまねぎ、トマト、パプリカ(あれば赤と黄)、イタリアンパセリ、白ワイ
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豪快に食べよう!ワタリガニのパスタ!
バリバリかじってお行儀悪く食べるワタリガニのパスタ。
今日はほうれん草のリガトーニ
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材料:
ワタリガ二、たまねぎ、岩塩、オリーブオイル、白ワイン、トマトソース(缶詰のホールトマ
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超簡単!冷凍うどんで夏を制覇!
大阪は空堀のはずれに「ふぅふぅ亭」という讃岐うどんの店があります。ここは行列ができる
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材料:
冷凍うどん(生うどん歓迎!)、しょうが、天かす、ねぎ、生醤油(濃い目の出汁ならなお好
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